آبشار شکلات

آبشار شکلات / فواره شکلات

آبشار شکلات یک دستگاه تزئینی و کاربردی برای کافی‌شاپ‌ها، کیک‌فروشی‌ها، رستوران‌ها و مراسم‌های خاص مثل عروسی یا مهمانی است. بعضی‌ها بهش میگن چاکلت فاونتن، بعضی «فواره شکلات»، یا «دستگاه شکلات آبشار» — همه منظور یکیه: دستگاهی که شکلات ذوب‌شده رو به شکل آبشار روی طبقات چرخشی (یا ثابت) به پایین می‌ریزه و منظره خیلی جذابی درست می‌کنه.

ویژگی‌های کلیدی

• بدنه استیل ضدزنگ برای دوام بالا و تمیزکاری آسان. 

• سیستم گرمایش و پمپاژ شکلات: شکلات جامد وارد محفظه شده، ذوب میشه و با موتور / مارپیچ بالا میشه تا از نقطه بالا دوباره روان بشه (اثر آبشاری). 

• تنظیم دما: بیشتر مدل‌ها امکان تنظیم دمای شکلات رو دارند تا غلظت مناسب را حفظ کنند. 

• طراحی طبقات: بعضی مدل‌ها چند طبقه دارند (مثل 3 طبقه) که شکلات را از بالا به پایین می‌ریزه. 

• ظرفیت نسبتاً بالا برای استفاده بوفه‌ای یا کافی‌شاپی.

• ایمنی: در برخی مدل‌ها سیستم خاموش شدن خودکار وجود دارد اگر دما خیلی بالا برود. 

• کاربرد: مناسب استفاده برای فرو بردن میوه، بیسکوییت، مارش‌مالو یا هر چیزی که دوست دارید شکلات روش بریزید. 

• برق مصرفی: مدل‌های معمولاً برقی هستند.